Главная / Общение / Спорные материалы / О продуктах / Мед: выбираем правильно

Спорный материал
Спорный материал

Мед: выбираем правильно

Мед – продукт уникальный. О его пользе написаны тома научных трудов. Поэтому даже сомнений быть не может – хотя бы баночку на зиму нужно купить обязательно. Вопрос в другом: как выбрать качественный товар, а не подслащенную водичку, патоку, или перегретый продукт (ведь при нагревании свыше 60 градусов мед теряет все полезные свойства). Оценить качество меда можно по нескольким параметрам: внешний вид, вкус, аромат, время сбора и тип медоноса.

Внешний вид. Цвет – первое, на что стоит обратить внимание. У разных видов меда он свой – от темно-коричневого гречишного до прозрачного, как вода, ясеневого. Но в любом случае, он должен быть прозрачным сразу после сбора. К осени продукт начинает оседать, кристаллизоваться, становится мутным и более темным, похожим на арахисовое масло. Чем больше в нем глюкозы, тем быстрее он кристаллизуется. Однако скорость оседания – далеко не главный показатель качества этого продукта. Нередко мед, полученный кормлением пчел сахарным сиропом, также хорошо кристаллизуется как и качественный продукт. Чтобы снизить вероятность ошибки, лучше всего покупать старый, уже закристаллизовавшийся. Разбавить его чем бы то ни было достаточно сложно. Однако стоит помнить, что не все его виды одинаково хорошо кристаллизуются. Так, например, редкий в наших широтах каштановый мед в течение года способен оставаться жидким. Правда и спутать его с другими видами достаточно сложно: он темного цвета, имеет специфический вкус и ярко выраженную горчинку.

Аромат меда не перепутать ни с чем. Сильный, ярко выраженный запах – первый показатель качества этого продукта. Если продукт разбавлен, он теряет свой аромат и в лучшем случае издает слабый запах сладкой воды. Если он подвергся нагреванию, аромат будет совершенно другой, скорее карамельный. Консистенция – натуральный мед густой, он стекает с ложки густой струей и оставляет на поверхности рисунок, который не сразу сглаживается. Если продукт севший, то его крупинки достаточно нежные, легко растираются пальцами в однородную массу.

Производитель. Зачастую недобросовестные продавцы предлагают попробовать товар из маленькой баночки, а продают большими, вынутыми из-под прилавка. Пробовать нужно из той тары, в которой будете покупать. Еще одна ошибка - купить мед у тех, кто ходит по квартирам: в этом случае он не проходит даже минимальную проверку на ветучастке рынка и гарантировать его безопасность не сможет никто. Поэтому лучше всего хранить верность проверенным продавцам или покупать этот товар только маленькими партиями и только на специализированных рынках.



Группа Семья Растет на Facebook!

Нам очень важно знать Ваше мнение. Пожалуйста, напишите что вы думаете об этом.

Последние Комментарии



Пока еще никто ничего не сказал...
Гость
Имя* (4 символа мин.)
E-mail* (не публикуется)
Сообщение:

Вычислите:
дeвянocтo двa плюс шecть
(Ответ цифрами):

комментировать



Теги: арахисовое масло  купить мед  каштановый мед 

Код для блога или сайта



Код для форума:

Выглядеть это будет примерно так:

Мед: выбираем правильно
Вопрос в другом: как выбрать качественный товар, а не подслащенную водичку, патоку, или перегретый продукт (ведь при нагревании свыше 60 градусов мед теряет все полезные свойства). Оценить качество меда можно по нескольким параметрам.
http://www.semya-rastet.ru/razd/med_vybiraem_pravilno/

example_counter_img1

Летнее время. Часть3

Есть, казалось бы, простое и логичное решение проблем летних разлук родителей: оставить ребенка с надежными людьми и уехать отдыхать вдвоем или же просто остаться в городе, но без детей. И если до того, как ребенку исполнится четыре года, такое решение рекомендовать нельзя, то потом малыш может быть вполне готов некоторое время провести с хорошо знакомыми ему людьми.

добавить статью
Добавить наш Виджет на Яндекс
Бурмистрова Екатерина Алексеевна

Интервью про воспитание ребенка и жизнь семьи

добавить статью
Идеи для обустройства детской зоны на дачном участке.

Большинство детей проводят лето на даче, поэтому хочу вам предложить некоторые идеи, которые помогут вам с пользой и интересом провести это время.

добавить статью
Как отдохнуть, чтобы лучше учиться

Современные дети растут в достаточно искусственной среде. Среди специалистов даже появился термин «лабораторные дети». Они не бегают по улицам, не исследуют какой-нибудь запретный овраг, не ездят одни на другой конец города, как это было в нашем детстве. Чаще всего они видят город из окна автомобиля. Психологи и учителя бьют тревогу: у современных детей не развиваются жизненные навыки, не формируются необходимые способности. Лето — отличное время чтобы все это наверстать.

добавить статью
Еда не впрок: продукты, которые нельзя давать на завтрак ребенку

Завтрак – пожалуй, один из важнейших приемов пищи. Он обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, заряжая силой и позитивом на весь день. Для ребенка, которому предстоит высокая умственная нагрузка в школе или интенсивная физическая нагрузка в спортивной секции, утренний прием пищи просто незаменим.

добавить статью
как рассчитывать льготу многодетным по оплате электроэнергии с 2016 года?

Где можно ознакомиться с постановлением Правительства города Москвы о нормативах потребления электроэнергии на одного человека?

добавить статью
Adidas Stan Smith – обувь твоей молодости

Эти кроссовки заинтересуют широкий круг молодежи. Они понравятся ценителям стиля кэжуал, любителям фирмы Адидас, и просто молодым людям, которые желают выглядеть стильно и гармонично

добавить статью
Добавить наш Виджет на Яндекс
Тульские библиотеки собирают книги для детей

Благотворительная акция «Моя любимая книга — детям» пройдет с 19 августа по 19 сентября.

добавить новость
80+ книг для детей 7-11 лет

Предлагаем вам список книг, которые было бы хорошо прочитать каждому ребёнку за время обучения в начальной школе. Он, как и все подобные списки, далеко не полон и весьма субъективен. Эти книги никак не связаны с программой по литературному чтению. В списке сознательно даны произведения современных авторов и тех писателей, которые мало издавались во времена нашего детства. То, что принято называть классикой детской литературы, известно всем, и вы легко можете сами предложить эти книги своему ребёнку. А то, что написано уже после того, как мы с вами перестали быть маленькими, часто проходит мимо нас, взрослых.

добавить статью
Летние поделки с детьми своими руками

Счастливое летнее время для детей – каникулы, свобода, прогулки, игры, поделки, творчество! Сегодня мы остановимся на поделках своими руками, которые актуально мастерить с детьми летом.

добавить статью
Поговорим о ювенальной юстиции

Что такое ювенальная юстиция и какие изменения в жизни семьи она несет.

добавить
Безмолвный крик. Фильм об абортах.

Изображение 12-недельного ребенка появляется на ультразвуковом экране. Мы видим, каким образом совершается аборт на сроке беременности в 12 недель. А сейчас мы увидим фильм - впервые сделанную в реальном ультразвуковом изображении запись аборта.

добавить
Журнал

журнал многодетная семья
Продолжается подписка на журнал "Многодетная семья" на 2011 год.
Подписаться можно по каталогу «Роспечать» во всех почтовых отделениях, или заполнив форму на нашем сайте.

добавить журнал

Гость
Здравствуйте!У меня трое детей:5,5;3 и 7 месяцев.Детей всегда хотела, как минимум троих, но в последнее время стала сомневаться в своих возможностях. Третий малыш оказался самым беспокойным из-за золо...

Бурмистрова Екатерина
Здравствуйте! Во-первых эти статьи про "успешность" многодетных - только одна сторона ( правдивая, но одна).
2. Очевидно, у ВАс сейчас так называемый "кризис вхождения в многодетность" - вы учите далее...

Задайте свой вопрос

Ребенок и уход за ним, Спок Б.

Американский ученый, детский врач и педагог Бенджамин Спок приобрел мировую известность, и уже выросло не одно поколение детей, воспитанных "по Споку"

добавить

Adidas Stan Smith – обувь твоей молодости

18-09-2016
Эти кроссовки заинтересуют широкий круг молодежи. Они понравятся ценителям стиля кэжуал, любителям фирмы Адидас, и просто молодым людям, которые желают выглядеть стильно и гармонично

Женские шубы из натурального меха. Что модно и где купить

06-09-2016
В условиях суровых зим России теплая шубка из натуральных мехов оставляет конкурентов далеко позади. Такой предмет гардероба является мечтой большинства женщин в любом уголке планеты

Выбираем подарок для мамы на Новый год

06-09-2016
Каждый хочет подарить в этот день что-то стоящее, что-то особенное – то, что не будет очередной вещью, которая годами пылится в шкафу из-за ненадобности

Как не ошибиться в выборе лайф-коуча

06-09-2016
Теперь уже нельзя отрицать, что коучинг прочно вошел в нашу жизнь. Руководители практически всех крупных компаний (иностранных так точно) используют его в качестве инструмента в работе со своей командой

Из каких тканей производят трикотажную домашнюю одежду для детей

06-09-2016
Многие заботливые родители выбирают для своих детей домашнюю одежду из трикотажа. Ведь она долговечна в носке, проста в уходе, комфортна

Лего Человек-паук

06-09-2016
Игровые наборы Лего от Марвел «Человек-паук» – самый лучший подарок для маленьких поклонников историй о супергероях, конструкторы Лего – это целый мир, фантастический и безграничный.

Подарки для всех

19-08-2016
Чтобы любая вещь стала подарком, ее необходимо правильно упаковать и вручать с особым настроением. Подарки всегда поднимали настроение и создавали настоящую атмосферу праздника, особенно если это касается новогодней ночи.

Шоколадная вечеринка для девочек-подростков

27-07-2016
Ни для кого не секрет, что женщины любят шоколад. Вряд ли можно встретить девочку, которая отказалась бы пойти на шоколадную вечеринк

Базовые куклы монстер хай

27-07-2016
Базовые куклы монстер хай в Киеве и по всей Украине,быстрая доставка,100% оригинальная кукла,прямые поставки из США.Заказывайте.

Что такое CITO анализ?

27-07-2016
К сожалению, с каждым годом, многие люди приобретают заболевания, которые сложно диагностировать. Поэтому врачи делают все возможное, чтобы заполучить недостающую информацию о состоянии пациента
Новостная рассылка
Подписаться на новости
подписаться
Последние комментарии

49/0.091317176818848 0.12490296363831