Главная / Жизнь Семьи / Кулинария / Очень правильное питание / Особенности питания детей

Материалы, присланные пользователями
Материалы, присланные пользователями

Особенности питания детей

Если смотреть на кулинарию как на искусство которое побуждает у людей эстетические чувства, то кулинария для детей несет в себе совсем другой смысл и значение, она в первую очередь связана с особенностью питания и пищеварительной системы ребенка.

Немножко о пищеварительной системе ребенка

Пищеварительная система ребенкаУже на 3-4 недели эмбрионального развития, у ребенка начинается формироваться пищеварительная система. У годовалого ребенка размеры полости рта относительно малы, слизистая оболочка нежная, суховатая, ярко-красная.

Слабо развиты слюнные железы и в первые 6-8 недель жизни слюны выделяется мало, однако железы созревают быстро и к концу двум годам по строению подобны железам взрослого человека.

Так же у новорождённых детей и детей раннего возраста эластическая и мышечная ткань пищевод развита слабо, в слизистой оболочке много кровеносных сосудов и почти полностью отсутствуют железы.

Вместимость желудка у новорождённых 30-35 мл, к трем месяцам - до 100 мл, к 1 году - до 200 - 300 мл. Слизистая оболочка желудка богата сосудами и бедна эластической тканью.

Мышечные слои стенки желудка развиты слабо, а привратника - сравнительно сильно, что предрасполагает к срыгиванием и рвотам у детей первых месяцев жизни.

Отличие пищеварительной системы ребенка от взрослого человека и есть основная причина по которой мы вынуждены кормить своих детей по особенному. Но и не мало важную роль играет детская психология и детский возраст.

Немножко об особенности питания детей

Особенности питания детейПри планировании рациона питания ребенка нужно учитывать определенные особенности детского организма.

Какие из них - рассмотрим далее.Главным отличием детского питания является рост организма ребенка. То есть малыш нуждается в большем количестве белков, нежели взрослый человек. Детям белковая пища нужна в обязательном порядке. И первым белковым продуктом является молоко матери.

До трех лет молочное питание является для ребенка основным, позже белковая пища для него - мясо, творог, яйца.

Активная подвижность ребенка способствует нормализации обмена . Нельзя ограничивать детей в движениях, так как это сможет спровоцировать недостаточную секрецию гормонов роста, заболевания и как итог - отставание в развитии.

Благодаря высокой интенсивности обмена дети в способны поглощать большое количество сладостей без особого вреда для себя. Однако потворствовать им в этом не стоит. Хотя для ребенка сладкие продукты природного происхождения очень да же полезны.
По сравнению с взрослыми дети значительно активнее используют холестерин. Он , является основным компонентом мембраны, которая окружает клетки всего организма, поэтому он чрезвычайна важен для здоровья. А ведь ребенок быстро растет, и у него образуется много новых клеток.

То как выглядит взрослый человек во многом связано именно с питанием в детстве.

Особенности приготовления пищи для детей

Особенности приготовления пищи для детейДетский организм очень чутко реагирует на любые погрешности приготовления пищи. Поэтому большое значение имеет способ термической обработки продуктов. Кулинария для ребенка предусматривает следующие виды термической обработки пищи:

  • паровая варка;
  • варка в воде;
  • тушение;
  • запекание в духовке.

Всем мы хорошо знаем, что приготовление на пару наибольшей степени сохраняет витамины в продуктах (при варке в воде разрушается большее количество витаминов, и часть полезных веществ переходит в отвар). Поэтому детям до полутора двух лет лучше готовить еду на пару (так готовятся пудинги, омлеты, запекканки, котлеты, тефтели, овощи, рыба).

И в конце статьи хотелось бы перечислить советы и рекомендации родителям.

  • советы и рекомендации родителямДети не рождаются с определенными вкусовыми пристрастиями. Предпочтения в еде появляются с возрастом и опытом. Возможно, ребенку понадобиться несколько раз попробовать новый продукт, чтобы привыкнуть к его вкусу и структуре.
  • Добавьте веселья вашим завтракам, обедам и ужинам. Вырезайте из еды фигурки и рассказывайте детям забавные истории и шутки, пока они заняты едой.
  • Всегда держите здоровую пищу под рукой.
  • Пускай ребенок кушает вместе семьей за общим столом . Результаты научных исследований показывают, что дети, которые едят вместе с родителями, питаются лучше и реже испытывают трудности в подростковом возрасте.
  • Режим имеет огромное значение особенно для маленьких детей. Необходимо составить регулярный график приема пищи для вашего ребенка.
  • Ешьте здоровую, полезную пищу перед вашим ребенком, это будет хорошим примером для них.
  • Не лишайте ребенка права выбора. Вам необходимо знать, что ребенку больше нравиться. Попросите его попробовать несколько блюд и оценить их по пяти балльной шкале. Если здоровая пища, и особенно овощи, получат высокие оценки, готовьте их чаще, а блюда, которые дети не любят, - реже.
  • Консультируйтесь с педиатром. Прежде чем изменять рацион питания ребенка, обязательно обратитесь за советом к врачу. Родителям не стоит заниматься самолечением, если им кажется, что ребенок слишком полный или слишком худой.

    http://www.vkusno-je.ru




Группа Семья Растет на Facebook!

Нам очень важно знать Ваше мнение. Пожалуйста, напишите что вы думаете об этом.

Последние Комментарии



Пока еще никто ничего не сказал...
Гость
Имя* (4 символа мин.)
E-mail* (не публикуется)
Сообщение:

Вычислите:
дeвянocтo шecть минуc вoceмь
(Ответ цифрами):

комментировать




Код для блога или сайта



Код для форума:

Выглядеть это будет примерно так:

Особенности питания детей
Если смотреть на кулинарию как на искусство которое побуждает у людей эстетические чувства, то кулинария для детей несет в себе совсем другой смысл и значение, она в первую очередь связана с особенностью питания и пищеварительной системы ребенка.
http://www.semya-rastet.ru/razd/osobennosti_pitanija_detejj/

example_counter_img1

Летнее время. Часть3

Есть, казалось бы, простое и логичное решение проблем летних разлук родителей: оставить ребенка с надежными людьми и уехать отдыхать вдвоем или же просто остаться в городе, но без детей. И если до того, как ребенку исполнится четыре года, такое решение рекомендовать нельзя, то потом малыш может быть вполне готов некоторое время провести с хорошо знакомыми ему людьми.

добавить статью
Добавить наш Виджет на Яндекс
Бурмистрова Екатерина Алексеевна

Интервью про воспитание ребенка и жизнь семьи

добавить статью
Идеи для обустройства детской зоны на дачном участке.

Большинство детей проводят лето на даче, поэтому хочу вам предложить некоторые идеи, которые помогут вам с пользой и интересом провести это время.

добавить статью
Как отдохнуть, чтобы лучше учиться

Современные дети растут в достаточно искусственной среде. Среди специалистов даже появился термин «лабораторные дети». Они не бегают по улицам, не исследуют какой-нибудь запретный овраг, не ездят одни на другой конец города, как это было в нашем детстве. Чаще всего они видят город из окна автомобиля. Психологи и учителя бьют тревогу: у современных детей не развиваются жизненные навыки, не формируются необходимые способности. Лето — отличное время чтобы все это наверстать.

добавить статью
Еда не впрок: продукты, которые нельзя давать на завтрак ребенку

Завтрак – пожалуй, один из важнейших приемов пищи. Он обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, заряжая силой и позитивом на весь день. Для ребенка, которому предстоит высокая умственная нагрузка в школе или интенсивная физическая нагрузка в спортивной секции, утренний прием пищи просто незаменим.

добавить статью
как рассчитывать льготу многодетным по оплате электроэнергии с 2016 года?

Где можно ознакомиться с постановлением Правительства города Москвы о нормативах потребления электроэнергии на одного человека?

добавить статью
Еда не впрок: продукты, которые нельзя давать на завтрак ребенку

Завтрак – пожалуй, один из важнейших приемов пищи. Он обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, заряжая силой и позитивом на весь день. Для ребенка, которому предстоит высокая умственная нагрузка в школе или интенсивная физическая нагрузка в спортивной секции, утренний прием пищи просто незаменим.

добавить статью
Добавить наш Виджет на Яндекс
Всероссийская «горячая линия» по вопросам качества детских товаров начнет работу 22 августа

Всероссийская «горячая линия» по вопросам качества и безопасности детских товаров начнет работу 22 августа, сообщает Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

добавить новость
80+ книг для детей 7-11 лет

Предлагаем вам список книг, которые было бы хорошо прочитать каждому ребёнку за время обучения в начальной школе. Он, как и все подобные списки, далеко не полон и весьма субъективен. Эти книги никак не связаны с программой по литературному чтению. В списке сознательно даны произведения современных авторов и тех писателей, которые мало издавались во времена нашего детства. То, что принято называть классикой детской литературы, известно всем, и вы легко можете сами предложить эти книги своему ребёнку. А то, что написано уже после того, как мы с вами перестали быть маленькими, часто проходит мимо нас, взрослых.

добавить статью
Летние поделки с детьми своими руками

Счастливое летнее время для детей – каникулы, свобода, прогулки, игры, поделки, творчество! Сегодня мы остановимся на поделках своими руками, которые актуально мастерить с детьми летом.

добавить статью
Поговорим о ювенальной юстиции

Что такое ювенальная юстиция и какие изменения в жизни семьи она несет.

добавить
Безмолвный крик. Фильм об абортах.

Изображение 12-недельного ребенка появляется на ультразвуковом экране. Мы видим, каким образом совершается аборт на сроке беременности в 12 недель. А сейчас мы увидим фильм - впервые сделанную в реальном ультразвуковом изображении запись аборта.

добавить
Журнал

журнал многодетная семья
Продолжается подписка на журнал "Многодетная семья" на 2011 год.
Подписаться можно по каталогу «Роспечать» во всех почтовых отделениях, или заполнив форму на нашем сайте.

добавить журнал

savra
Добрый день. Прошло 1,5 мес. после родов (естественные), ребенок полностью на ГВ (очень редко даю водичку ему), кормлю по часам 6 раз в сутки. Несколько дней назад начались кровянистые выделения и бол...

Клевошина Екатерина
Приход месячных далеко не всегда влияет на выработку молока, чаще всего поводов для беспокойства не возникает. Действительно, гормональный фон при менструации может несколько подавить лактацию. Но, ес далее...

Задайте свой вопрос

Похороните меня за плинтусом, П.Санаев

От других сочинений на ту же тему эту повесть решительно отличает лирический характер, в чем, собственно, и состоят загадка и секрет ее обаяния.

добавить

Adidas Stan Smith – обувь твоей молодости

18-09-2016
Эти кроссовки заинтересуют широкий круг молодежи. Они понравятся ценителям стиля кэжуал, любителям фирмы Адидас, и просто молодым людям, которые желают выглядеть стильно и гармонично

Женские шубы из натурального меха. Что модно и где купить

06-09-2016
В условиях суровых зим России теплая шубка из натуральных мехов оставляет конкурентов далеко позади. Такой предмет гардероба является мечтой большинства женщин в любом уголке планеты

Выбираем подарок для мамы на Новый год

06-09-2016
Каждый хочет подарить в этот день что-то стоящее, что-то особенное – то, что не будет очередной вещью, которая годами пылится в шкафу из-за ненадобности

Как не ошибиться в выборе лайф-коуча

06-09-2016
Теперь уже нельзя отрицать, что коучинг прочно вошел в нашу жизнь. Руководители практически всех крупных компаний (иностранных так точно) используют его в качестве инструмента в работе со своей командой

Из каких тканей производят трикотажную домашнюю одежду для детей

06-09-2016
Многие заботливые родители выбирают для своих детей домашнюю одежду из трикотажа. Ведь она долговечна в носке, проста в уходе, комфортна

Лего Человек-паук

06-09-2016
Игровые наборы Лего от Марвел «Человек-паук» – самый лучший подарок для маленьких поклонников историй о супергероях, конструкторы Лего – это целый мир, фантастический и безграничный.

Подарки для всех

19-08-2016
Чтобы любая вещь стала подарком, ее необходимо правильно упаковать и вручать с особым настроением. Подарки всегда поднимали настроение и создавали настоящую атмосферу праздника, особенно если это касается новогодней ночи.

Шоколадная вечеринка для девочек-подростков

27-07-2016
Ни для кого не секрет, что женщины любят шоколад. Вряд ли можно встретить девочку, которая отказалась бы пойти на шоколадную вечеринк

Базовые куклы монстер хай

27-07-2016
Базовые куклы монстер хай в Киеве и по всей Украине,быстрая доставка,100% оригинальная кукла,прямые поставки из США.Заказывайте.

Что такое CITO анализ?

27-07-2016
К сожалению, с каждым годом, многие люди приобретают заболевания, которые сложно диагностировать. Поэтому врачи делают все возможное, чтобы заполучить недостающую информацию о состоянии пациента
Новостная рассылка
Подписаться на новости
подписаться
Последние комментарии

49/0.086336135864258 0.1215980052948