Главная / Жизнь Семьи / Кулинария / Праздничное меню / Пасхальное меню / Сладкие желейные яйца
Материалы, присланные пользователями
Сладкие желейные яйца
|
• желатин разных цветов • яичная скорлупа или формы Приготовление: С начала мне хочется сделать небольшую оговорку. Вместо желатина разных цветов можно взять бесцветный желатин и добавить в него разные соки. Например, ананас, морковь, свеклу, для белых слоёв сметану, кефир, йогурт и так далее. Помните, что ни в коем случае нельзя использовать киви, так как он разрушает структуру желатина. В результате продукт никогда не застынет. Готовим желатин так, как указано в инструкции на упаковке. Затем начинаем его заливать в подготовленную яичную скорлупу послойно. Когда залили слой одного цвета формочку или скорлупку нужно отправиться в холодильник для застывания. Так поступаем после заливки каждого слоя. Получится очень красиво, но хлопотно! Советую для приготовления сладких желейных яиц использовать прокипяченную в течение 10 минут скорлупу от гусиных яиц. Она более крупная, а значит и будущая порция будет намного больше, по сравнению с куриным яичком. Кипятить скорлупу нужно обязательно! |
Нам очень важно знать Ваше мнение. Пожалуйста, напишите что вы думаете об этом.
Top
Последние Комментарии