Материалы, присланные пользователями
Материалы, присланные пользователями

За что я люблю мультиварку?

Мультиварка и за что я ее люблю

153964.9221

Меня очень часто спрашивают, чем хороша мультиварка и стоит ли ее покупать.
И так как я уже устала каждый раз отвечать да, ДА!!! ДААА!!! и объяснять, почему, я решила собрать все свои впечатления в одном посте и потом, если понадобится, кидаться ссылкой. Тут же ответила на вопросы, которые чаще всего задают. Буду пост обновлять и дополнять, особенно по мере освоения новых рецептов. :)


Что мультиварка умеет

В отличие от пароварки, которая достаточно ограничена в возможностях, у мультиварки 6 программ - Гречка, Плов, Молочная каша, Выпечка, Тушение и Варка на пару.

Гречка

Это программа для приготовления круп, и хороша она тем, что не нужно рассчитывать соотношение крупы и жидкости, все уже рассчитано за вас, а все остальное рассчитает сама чудо-кастрюлька при помощи микропроцессора. Простыми словами - вы просто засыпаете гречку, наливаете воду, кладете соль и масло, если хотите, - а на выходе получаете рассыпчатую гречку на гарнир!


Плов

Тут и говорить нечего - приготовление риса, если он не в пакетиках, для меня, например, - наука на грани неизучаемой…


Молочная каша

Сварить молочную кашу так, чтобы ничего не убежало и не подгорело, - это к мультиварке! Вы можете сами варьировать количество крупы и молока/воды так, чтобы получить нужную вязкость.


Для этих трех программ предусмотрен таймер отсрочки - отличная штука! Вы можете, например, с вечера положить в мультиварку все ингредиенты для каши, поставить таймер, утром она включится сама и к вашему пробуждению приготовит вкусный завтрак! Впрочем, даже если вы проспите, умная кастрюлька перейдет в режим подогрева и будет сохранять вашу кашу горячей в течение 12 часов!

Выпечка

На этой программе мультиварка печет кексы, пироги, бисквиты, запеканки, а также запекает мясо и рыбу. Все можно запекать без масла - антипригарное покрытие позволяет.


Тушение

По-моему, с этой программной все понятно - тушить можно все и до бесконечности! Важно, что на этой программе можно также делать овощные заготовки.


Варка на пару

Помимо полезностей вроде овощей и котлеток на пару, в этом режиме можно, например, кипятить молоко и варить макароны! Что важно - ничего не убежит и не пригорит, как только жидкости в кастрюльке не останется, мультиварка автоматически перейдет в режим подогрева.


Что я готовлю в мультиварке на разных программах

Гречка

1. Непосредственно гречку - на гарнир. Ульяне заливаю сваренную гречку кипяченым молоком и взбиваю в блендере - получается отличная молочная каша.
2. Перловку - на гарнир, в салат и в суп. Обычно часть идет на гарнир, а оставшуюся перловку я расфасовываю по пакетикам и замораживаю для супа - в каждый пакетик порция в один суп.

Плов

1. Плов - что может быть проще! Он получается отличный - рассыпчатый и вкусный, прекрасно подходит и для детского питания.
2. Просто рис - или рис с овощами.

Молочная каша

Перечислять каши не буду :), скажу только, что остатки рисовой или пшенной каши отлично идут в запеканки с творогом. И молочные каши Ульяна ест без проблем и с большим удовольствием - многие ли мамы могут этим похвастаться?

Выпечка


Я начала осваивать этот режим с запекания мяса и рыбы.

1. Запеченное мясо - любое (свинина, говядина, с луком, без, с различными травками и специями).
2. Курица - отлично запекается без всякого масла, даже суховатые грудки, особенно если сделать по ним продольные надрезы и посыпать итальянскими травами. Что уж говорить о бедрышках - они получаются практически гриль по вкусу.
3. Рыба - под луковой шубой и без, с сыром и со сметаной…
4. Котлеты - мы с [info]polina_dear пришли к выводу, что лучше получаются котлеты, которые были предварительно заморожены, то есть если я налепила свежие котлетки, все равно на 10 минут в морозилку кладу - так сок не вытекает.
5. Думаю, что вот это блюдо будет тоже прекрасно - пока не пробовала, но планирую! Жаркое моей мамы

На этом режиме отлично жарится и запекается картошка!

1. Ароматная картошка с прованскими травами
2. Картофельная запеканка по мотивам Дофина

Недавно начала печь кексы, пироги и запеканки- получаются отлично!

1. Вишневый пирог
2. Творожная запеканка

Тушение

Самый пока востребованный у меня режим.

1. Любое тушеное мясо или курица с овощами или картошкой - отлично подходит для детского питания. Мясо режем маленькими кусочками, добавляем полпачки замороженных овощей, тушим час или больше - Ульяна ест с удовольствием. Вариантов тьма!
2. Тефтели, котлетки, ежики. Особым успехом у нас пользуются протасовские тефтели с творогом.
3. Фасоль по-тоскански
4. Супы!!! Борщ в мультиварке...

Варка на пару

На пару я готовлю овощи, рыбу и котлетки-тефтельки. Стандартный набор для пароварки!
Много ли времени отнимает уход за мультиваркой?

Минимум! Учитывая, что там всего одна кастрюлька и решетка для приготовления на пару. Кастрюлька моется на раз-два, в ней же ничего никогда не пригорает! Еще нужно споласкивать клапан и емкость, где собирается вода, но и это секунды.

Чем хороша мультиварка для флайледи?

1. Она освобождает утро - если с вечера все приготовить для каши и установить таймер, каша будет к назначенному времени.
2. Она освобождает от наблюдения за кастрюлей - из нее ничего не убегает, ничего не нужно перемешивать, следить, чтобы не пригорело.
3. Она позволяет готовить два блюда сразу - например, варить макароны внизу и котлетки на пару. Или, например, после жарки курицы можно обжарить лук и морковку в вытопившемся жире, добавить рис, залить водичкой - получается очень вкусный гарнир.
4. Она экономит время на мытье посуды - избавляет от нескольких кастрюлек, которые мы все равно испачкаем просто потому, что они есть и можно проделывать каждую новую операцию в новой посуде.
5. Она экономит время на мытье плиты - а ее просто не надо мыть, она ведь не пачкается! :)

В общем, осваивать рецепты я могу еще дооолго! :)


ИСТОЧНИК: http://chaos-in-all.livejournal.com/291058.html

Группа Семья Растет на Facebook!

Нам очень важно знать Ваше мнение. Пожалуйста, напишите что вы думаете об этом.

Последние Комментарии



Пока еще никто ничего не сказал...
Гость
Имя* (4 символа мин.)
E-mail* (не публикуется)
Сообщение:

Вычислите:
шecтьдecят тpи минуc шecть
(Ответ цифрами):

комментировать



Теги: мультиварка  флайледи. кулинария 

Школа онлайн
Школа онлайн
Школа онлайн
Школа онлайн
Школа онлайн
Школа онлайн
Школа онлайн
Женские истории: нам не нравится, как мы выглядим

В определенных слоях нашего общества, да и в русскоязычной культуре в целом, тема телесности, желаний и влечений закрыта или табуирована.

добавить статью
Добавить наш Виджет на Яндекс
Лето с пользой для семьи

О программе «Летняя Школа», ее возможностях и преимуществах 4 июня в 22:00

добавить статью
Школа онлайн
Идеи для обустройства детской зоны на дачном участке.

Большинство детей проводят лето на даче, поэтому хочу вам предложить некоторые идеи, которые помогут вам с пользой и интересом провести это время.

добавить статью
Школа онлайн
Школа онлайн
Про пространство и порядок

Необходимо, чтобы с раннего возраста у ребенка было свое пространство

добавить статью
Основные принципы здорового питания детей (Часть 1)

Что главное в питании ребенка? Продукты должны быть качественными. Это не значит - дорогими. Это значит - как можно более натуральными. Большинство из нас живет в городах, но даже в городе можно постараться приблизить питание ребенка к природному. Например, поискать натуральное молоко, яйца, чаще использовать овощи и фрукты с дачи.

добавить статью
Личные границы

Ответьте на вопросы и попробуйте почувствовать, как они вам откликаются.

добавить статью
Идеи для обустройства детской зоны на дачном участке.

Большинство детей проводят лето на даче, поэтому хочу вам предложить некоторые идеи, которые помогут вам с пользой и интересом провести это время.

добавить статью
Добавить наш Виджет на Яндекс
Мультфильм-страшилка «Зеленые зубы»

Мультфильм «Зеленые зубы» – обладатель Приза за лучший фильм для детей Открытого Российского Фестиваля Анимационного кино в Суздале.

добавить статью
Пасхальная открытка из цветных ниток

Простая поделка для самостоятельного детского творчества. Подходит для детей от 2 лет.

добавить статью
Поговорим о ювенальной юстиции

Что такое ювенальная юстиция и какие изменения в жизни семьи она несет.

добавить
Безмолвный крик. Фильм об абортах.

Изображение 12-недельного ребенка появляется на ультразвуковом экране. Мы видим, каким образом совершается аборт на сроке беременности в 12 недель. А сейчас мы увидим фильм - впервые сделанную в реальном ультразвуковом изображении запись аборта.

добавить

Гость
Катя, подскажите, пожалуйста, как преодолеть такой психологический барьер: боюсь забеременеть, т.к. во время первой беременности (дочке 3 года) муж вел себя так, как будто испытывает брезгливость к бе...

Бурмистрова Екатерина
Я бы обратила внимание на историю отношений в "семье происхождения" вашего мужа: каковы были взаимоотношения между папой и мамой во время беременности? Была ли сама беременность проблемной? Как участ далее...

Задайте свой вопрос

Роды без страха, Грантли Дик-Рид

Страх перед предстоящими родами всегда беспокоил будущих мам. Зачастую этому способствовала и сама медицина, утверждавшая, что роды без боли невозможны. Выдающийся английский врач Грентли Дик-Рид доказал, что это не так. Его открытие стало настоящей революцией в медицине. Для безболезненных родов важны не только физическая подготовка организма, но и правильный психологический и эмоциональный настрой будущих мам.

добавить
Новостная рассылка
Подписаться на новости
подписаться
Последние комментарии

48/0.0756182670593 0.113490104675