Материалы, присланные пользователями
Материалы, присланные пользователями

Заливное «Яйца Фаберже»

Ингредиенты:
• скорлупки от яиц - 10 штук
• желатин - 2 столовые ложки
• вареная морковь - 0.5 штуки
• болгарский перец - 0.5 штуки
• консерв. горошек - 3 столовые ложки
• консерв. кукуруза - 3 столовые ложки
• куриный суповой набор - 1 штука
• колбаса варёная - 200 грамм
• зелень петрушки - 1 веточка
• поваренная соль - по вкусу
• чёрный перец горошком - по вкусу
• лавровый лист - 2-3 штуки

Приготовление:
С начала варим куриный бульон из супового набора. В процессе варки его нужно посолить, добавить лавровый лист и перец. Готовый бульон охлаждаем и процеживаем через мелкое сито в глубокую тарелку. Замачиваем в нём желатин на 10-15 минут, чтобы он набух. Соотношение бульона и желатина может быть разным, с начала прочитайте инструкцию. Теперь ставим бульон на водяную баню и нагреваем до полного растворения желатина.

Хорошо промываем и обсушиваем куриные яйца. Теперь с тупого кончика делаем небольшое отверстие, но так, чтобы через него можно было заложить нужные нам продукты. Изнутри каждую скорлупку хорошо промываем горячей водой. Оставляем просушиваться. Можно поставить в тёплую духовку. Пока скорлупки сохнут, займемся начинкой. Она может быть любая, лишь бы влезала в отверстие скорлупки. Колбасу, ветчину или вареное куриное мясо режем мелкими кубиками. Отдельным кусочкам придаём придаём нужную форму (сердечко, цветочек и т.п.). С горошка и кукурузы сливаем воду, зелень рвём на листочки, из отварной моркови вырезаем звёздочки, ромбики или мелко режем. Болгарский сладкий перец режем небольшими кубиками.

Теперь в каждую скорлупку кладём ингредиенты нашей начинки, заливаем бульоном с желатином и ставим в холодильник. Для полного застывания желатина потребуется 2 - 2.5 часа. Об этом можно прочитать на упаковке с купленным вами желатином. После этого достаём заливные яйца и очищаем от скорлупы. Чтобы легче было чистить подержите яичко пару секунд под струёй горячей воды, затем быстро очистите и снова уберите в холодильник. Готовое заливное "Яйца Фаберже" подаём в кокотницах или выкладываем на красивое блюдо, украшенное листьями салата. Ещё один совет в продолжении темы. Старайтесь сделать яйца по количеству гостей. Я делаю с запасом, так как заливное получается на столько интересным и вкусным, что гости берут сразу по два, а то и три. Такая форма порционного заливного очень удобна для дружеских или корпоративных фуршетов.



Формы, чтобы удобно сделать заливное "Яйца Фаберже" и для варки яиц без скорлупы!
Это удивительное изобретение на много облегчает жизнь хозяйки и мою тоже, особенно, если речь идет о приготовлении порционного заливного. Формочки достаточно удобно использовать и ухаживать. В них можно очень легко сделать красивое праздничное заливное, ягодные десерты и даже сварить яйца без скорлупы. Очень часто я наливаю в форму яичко, добавляю разные овощи (болгарский перчик, оливки, помидорки), варю пару минут и вкусный завтрак для детей готов. На фото вы видите заливное в процессе застывания. Набор таких нужных в хозяйстве формочек из 6 штук стоит около 900 рублей, если их заказать прямо сейчас, то в подарок дают ещё 6 штук и удобную ложечку для отделения желтка от белков. Я их заказывала в теле-магазине Top-Shop, так как у них есть доставка по всей России и гарантия возврата! Формочки очень качественные и удобные! С удовольствием пользуюсь каждый день!Подробнее о товаре >>>


Елена Третьяк

http://www.recepti-forum.ru/



Группа Семья Растет на Facebook!

Нам очень важно знать Ваше мнение. Пожалуйста, напишите что вы думаете об этом.

Последние Комментарии



Пока еще никто ничего не сказал...
Гость
Имя* (4 символа мин.)
E-mail* (не публикуется)
Сообщение:

Вычислите:
oдиннaдцaть минуc чeтыpe
(Ответ цифрами):

комментировать




Бурмистрова Екатерина Алексеевна

Интервью про воспитание ребенка и жизнь семьи

добавить статью
Идеи для обустройства детской зоны на дачном участке.

Большинство детей проводят лето на даче, поэтому хочу вам предложить некоторые идеи, которые помогут вам с пользой и интересом провести это время.

добавить статью
Еда не впрок: продукты, которые нельзя давать на завтрак ребенку

Завтрак – пожалуй, один из важнейших приемов пищи. Он обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, заряжая силой и позитивом на весь день. Для ребенка, которому предстоит высокая умственная нагрузка в школе или интенсивная физическая нагрузка в спортивной секции, утренний прием пищи просто незаменим.

добавить статью
Как помочь ребенку выбрать профессию?


Очень сложный вопрос. 

Склоняюсь к специализированным программам, вот сегодня нашла объявление: 
"Школа Успеха Фонда Русской Экономики (FONDRE) открыла набор на новую п

добавить статью
Еда не впрок: продукты, которые нельзя давать на завтрак ребенку

Завтрак – пожалуй, один из важнейших приемов пищи. Он обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, заряжая силой и позитивом на весь день. Для ребенка, которому предстоит высокая умственная нагрузка в школе или интенсивная физическая нагрузка в спортивной секции, утренний прием пищи просто незаменим.

добавить статью
Добавить наш Виджет на Яндекс
80+ книг для детей 7-11 лет

Предлагаем вам список книг, которые было бы хорошо прочитать каждому ребёнку за время обучения в начальной школе. Он, как и все подобные списки, далеко не полон и весьма субъективен. Эти книги никак не связаны с программой по литературному чтению. В списке сознательно даны произведения современных авторов и тех писателей, которые мало издавались во времена нашего детства. То, что принято называть классикой детской литературы, известно всем, и вы легко можете сами предложить эти книги своему ребёнку. А то, что написано уже после того, как мы с вами перестали быть маленькими, часто проходит мимо нас, взрослых.

добавить статью
Летние поделки с детьми своими руками

Счастливое летнее время для детей – каникулы, свобода, прогулки, игры, поделки, творчество! Сегодня мы остановимся на поделках своими руками, которые актуально мастерить с детьми летом.

добавить статью
Отношения соседних номеров

Как брата помирить с братом? Как сестру научить не дразнить сестру? Эти и многие другие вопросы обсуждались на встрече клуба многодетных 21 февраля

добавить
Безмолвный крик. Фильм об абортах.

Изображение 12-недельного ребенка появляется на ультразвуковом экране. Мы видим, каким образом совершается аборт на сроке беременности в 12 недель. А сейчас мы увидим фильм - впервые сделанную в реальном ультразвуковом изображении запись аборта.

добавить

Борис
Здравствуйте.
Включил в Касперском Родительский контроль на "Ребенка",
пароль,все дела.
Потом хочу сам по своим делам зайти на Я-деньги - не пускает.
Я хочу снять Род.контр. - а о...

Сергей
Посмотрите инструкцию здесь Если забыли пароль к Касперскому достаточно подробно расписано. Если не поможет, пишите, далее...

Задайте свой вопрос

Похороните меня за плинтусом, П.Санаев

От других сочинений на ту же тему эту повесть решительно отличает лирический характер, в чем, собственно, и состоят загадка и секрет ее обаяния.

добавить

Adidas Stan Smith – обувь твоей молодости

18-09-2016
Эти кроссовки заинтересуют широкий круг молодежи. Они понравятся ценителям стиля кэжуал, любителям фирмы Адидас, и просто молодым людям, которые желают выглядеть стильно и гармонично

Выбираем подарок для мамы на Новый год

06-09-2016
Каждый хочет подарить в этот день что-то стоящее, что-то особенное – то, что не будет очередной вещью, которая годами пылится в шкафу из-за ненадобности

Как не ошибиться в выборе лайф-коуча

06-09-2016
Теперь уже нельзя отрицать, что коучинг прочно вошел в нашу жизнь. Руководители практически всех крупных компаний (иностранных так точно) используют его в качестве инструмента в работе со своей командой

Из каких тканей производят трикотажную домашнюю одежду для детей

06-09-2016
Многие заботливые родители выбирают для своих детей домашнюю одежду из трикотажа. Ведь она долговечна в носке, проста в уходе, комфортна

Лего Человек-паук

06-09-2016
Игровые наборы Лего от Марвел «Человек-паук» – самый лучший подарок для маленьких поклонников историй о супергероях, конструкторы Лего – это целый мир, фантастический и безграничный.

Подарки для всех

19-08-2016
Чтобы любая вещь стала подарком, ее необходимо правильно упаковать и вручать с особым настроением. Подарки всегда поднимали настроение и создавали настоящую атмосферу праздника, особенно если это касается новогодней ночи.

Шоколадная вечеринка для девочек-подростков

27-07-2016
Ни для кого не секрет, что женщины любят шоколад. Вряд ли можно встретить девочку, которая отказалась бы пойти на шоколадную вечеринк

Базовые куклы монстер хай

27-07-2016
Базовые куклы монстер хай в Киеве и по всей Украине,быстрая доставка,100% оригинальная кукла,прямые поставки из США.Заказывайте.

Что такое CITO анализ?

27-07-2016
К сожалению, с каждым годом, многие люди приобретают заболевания, которые сложно диагностировать. Поэтому врачи делают все возможное, чтобы заполучить недостающую информацию о состоянии пациента

Спортивное питание с Energy Diet

27-07-2016
При физических нагрузках и занятиях спортом человеку необходимо специальное питание, разработанное с учётом особенностей и требований организма
Новостная рассылка
Подписаться на новости
подписаться
Последние комментарии

46/0.0643088817596 0.0972080230713